Школьное питание: от привычной столовой к шведскому столу

Школьное питание: от привычной столовой к шведскому столу

Собрание депутатов обсудило организацию детского питания в учебных учреждениях города Новосибирска. Депутаты отметили улучшение качества продуктов питания за счет аутсорсинга. Несколько лет назад, руководство школ самостоятельно подбирало подрядчиков по закупке продовольственных товаров. Такой метод не препятствовал попаданию фальсифицированных продуктов в детское меню.

На сегодняшний день, 84 школы Новосибирска уже получают готовые блюда с комбинатов. 68 учебных заведений, продолжают готовить для детей самостоятельно. Школьно-базовая столовая Советского района «Горностай» занимается обслуживанием трех образовательных учреждений. Они активно внедряют систему «шведский стол». Теперь учащиеся могут самостоятельно выбрать понравившиеся блюда для обеда. Проект поддержала депутат Ирина Путинцева. Также благодаря депутату Игрою Титаренко, пробное внедрение «Витаминных столов» провела СОШ №202.